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食品重金属检测仪可检测项目有哪些?(食品重金属快速检测仪介绍)

作者:莱恩德仪器    发布时间:2025-07-25 16:07:49     浏览次数 :39


  食品中重金属污染是指食品中含有的重金属超过食品安全标准所规定的范围,从而对人的身体健康造成一定的危害。常见的食品中重金属污染包括铅、汞、镉、砷等重金属元素的污染。莱恩德食品重金属检测仪是专门用于快速筛查食品中重金属污染的分析仪器,它能够有效保障食品安全,防止因重金属超标引起的健康风险。

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  食品重金属检测仪常见的可检测重金属项目及其设备特点介绍:


  可检测项目:


  铅(Pb):是最常见的重金属污染物之一,长期摄入会影响神经系统、肾脏功能。


  镉(Cd):易在体内蓄积,损害肾脏,对骨骼健康也有严重危害。


  汞(Hg):存在多种形式,特别是甲基汞具有神经毒性,对儿童发育影响尤其大。


  砷(As):有无机和有机两种形态,慢性中毒可引发皮肤损害、心血管疾病等。


  铜(Cu)、锌(Zn)、铁(Fe):虽然为必需微量元素,但过量摄入同样有害。


  铬(Cr):尤其是六价铬,具有高毒性,可能致癌。

食品重金属快速检测仪

  莱恩德智能科技作为行业领军企业,其产品以电化学溶出伏安法为核心技术,结合智能化设计,实现高效、精准检测。以下是其核心优势:


  1. 检测原理与性能


  电化学溶出伏安法:


  通过施加还原电势使金属离子在工作电极表面析出,再通过增加电势使其氧化溶出。


  根据溶出电势识别金属种类,结合电流强度计算浓度,实现多元素同步检测。


  核心参数:


  检测限:镉(Cd)≤0.10 mg/kg,线性范围0~2.0 mg/kg,R²≥0.96。


  回收率:90%~120%,满足国家标准要求。


  稳定性:变异系数<10%,电位误差≤±0.004 V,电流误差≤±0.03μA。


  2. 智能化与便携性设计


  操作系统:


  搭载安卓智能系统,配备10.1英寸彩色触摸屏,分辨率1024×800,操作直观流畅。


  支持全中文界面,内置多种样本数据库,自动判断检测结果是否符合国标。


  便携性:


  一体化设计,主机重量≤3kg,内置锂电池,无外接电源时可连续工作8小时以上。


  配置拉杆箱及全套前处理设备,适用于田间、实验室、流动检测等多场景。


  3. 高效检测流程


  前处理优化:


  采用微波消解技术,缩短样品处理时间至20分钟内(附国家粮食和物资储备局科学研究院验证报告)。


  一次性丝网印刷电极,即用即抛,无需打磨,提升检测效率。


  检测速度:


  单种重金属检测仅需30秒,多种重金属同时检测不超过5分钟。


  4. 数据管理与扩展性


  存储与传输:


  内置8GB物理存储空间,可保存≥50,000组数据。


  支持WIFI/USB数据传输,内置热敏打印机即时打印检测结果。


  开放平台:


  可根据客户需求定制检测项目(如铝检测需升级),支持多级权限管理,保障数据安全。


  综上,食品重金属快速检测仪作为一种有效的食品安全控制工具,能够有效助力于从源头到餐桌的食品安全管理,保护公众健康。在选择时,应根据实际需要、预算及对检测精度的要求,选择合适的检测仪型号。



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