食品安全检测仪

　　农药残留问题已成为威胁现代食品安全的重要隐患。世界卫生组织数据显示，全球每年因农药残留引发的食品安全事件超过40万起，长期摄入超标农药可能导致神经系统损伤、内分泌紊乱甚至癌症。在我国农业农村部最新抽检中，农产品农药残留合格率虽达97%以上，但隐性风险仍不容忽视。

　　莱恩德农药残留检测仪以高精度、快速性、易用性为核心，适用于果蔬、粮食、茶叶等食品的现场检测。以下以LD-NY18（18通道）和LD-NC12（便携式）为例，介绍操作流程：

　　1. 检测前准备

　　试剂与样品准备：

　　试剂：乙酰胆碱酯酶/丁酰胆碱酯酶、底物、显色剂、缓冲液（通常随仪器配套提供）。

　　样品：取待测果蔬可食用部分，切碎后称取2g，加入10mL缓冲液，振荡提取2分钟，过滤得待测液。

　　仪器校准：

　　开机后选择“校准”功能，插入空白对照管（不含农药的缓冲液），按“确认”完成基线校准。

　　2. 检测步骤

　　加样与反应：

　　对照管：取一支比色皿，加入250μL酶液、2.5mL缓冲液、50μL显色剂，混匀后静置10分钟。

　　样品管：另取比色皿，加入250μL酶液、2.5mL待测液、50μL显色剂，混匀后静置10分钟。

　　加入底物：向对照管和样品管各加入50μL底物，立即混匀并倒入比色池。

　　数据读取：

　　将比色池放入仪器检测通道，选择“检测”功能，仪器自动计算吸光度差值（ΔA）及抑制率。

　　结果判定：

　　抑制率＜50%：样品农药残留合格。

　　抑制率≥50%：样品可能含超标农药，需复检或送实验室确认。

　　3. 注意事项

　　试剂保存：酶试剂需冷藏（2-8℃），避免高温或阳光直射导致活性下降。

　　比色皿清洁：检测后用蒸馏水冲洗比色皿，避免残留干扰下次检测。

　　避免交叉污染：使用不同吸管吸取对照液和样品液，防止酶活性被意外抑制。

　　定期维护：每3个月校准一次仪器光路，确保检测精度。

　　根据使用场景和需求，推荐以下两款典型产品：

　　1. 莱恩德LD-NY18（多通道高速检测仪）

　　适用场景：农贸批发市场、大型超市、食品加工企业等高频检测场景。

　　核心优势：

　　18通道并行检测：单次可同时检测18个样品，3分钟出结果，效率提升5倍。

　　高精度光学系统：波长410nm，透射比准确度±1.5%，重复性≤0.5%。

　　智能数据管理：内置10,000条数据存储，支持USB/WIFI上传，满足监管追溯需求。

　　用户评价：某蔬菜批发市场使用后，日均检测量从200批次提升至800批次，超标拦截率提高40%。

　　2. 莱恩德LD-NC12（便携式检测仪）

　　适用场景：学校食堂、餐厅、家庭、野外采样等移动检测场景。

　　核心优势：

　　轻便设计：重量仅3.6kg，尺寸42×31×20cm，可单手携带。

　　快速检测：单通道3分钟出结果，支持12批次连续检测。

　　语音引导：内置语音提示操作流程，非专业人员亦可轻松上手。

　　用户评价：某高校食堂使用后，食材入库检测时间缩短至10分钟，避免群体性食品安全事故。

　　规避农药危害需结合源头选择、科学处理与精准检测。莱恩德农药残留检测仪通过酶抑制率比色法，提供高精度、快速、易用的检测解决方案：

　　LD-NY18适合高频检测场景，提升效率；

　　LD-NC12适合移动检测，便捷灵活。

　　无论是家庭、商户还是监管部门，均可通过莱恩德仪器实现农药残留的“早筛查、早预警”，为食品安全筑起最后一道防线。