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如何检测食品中的重金属?食品重金属检测仪有哪些用途?

作者:莱恩德仪器    发布时间:2024-05-23 13:25:57     浏览次数 :90


  在食品中检测重金属是非常重要的,因为重金属如果超标,可能对人体健康造成严重影响。所以需要严格的检测方法来确保食品的安全。检测食品中重金属的方法有多种,以下是一些常用的方法:

食品重金属箱式12.jpg

  石墨炉原子吸收光谱法:这种方法使用石墨炉原子化器,将试样放置在石墨管壁、石墨平台、碳棒盛样小孔或石墨坩埚内,用电加热至高温从而实现原子化。这种方法具有较低的检出限,通常可以检测到微克每千克级别的重金属含量。


  火焰原子吸收光谱法:这种方法采用火焰原子化器,由喷雾器、预混合室、燃烧器三部分组成。它也可以有效地检测食品中的重金属含量。


  单扫描极谱法:这是一种控制电位的极谱法,电极电位是时间的线性函数。通过示波器观察电流-电位曲线,可以检测食品中的重金属。


  二硫腙比色法:这种方法使用二硫腙作为显色剂,通过比较或测量溶液颜色深度来确定待测组分含量。


  重金属检测仪:这是一种专业的分析仪器,能够高效、准确地检测食品中的重金属含量。它通常可以检测多种元素,如铬、镍、汞、砷、锌、铅、铜、镉等。


  重金属检测仪的用途非常广泛,主要包括以下几个方面:


  检测食品中的重金属:食品中的重金属来源可能包括环境污染、农药残留等。重金属检测仪可以确保食品的安全性,防止重金属超标对人体健康造成危害。


  检测环境中的重金属:重金属检测仪还可以用于检测土壤、灰尘、空气等环境中的重金属含量。这对于环境保护、公共卫生等方面非常重要。


  监测工业生产过程:在工业生产过程中,如电镀、电池制造等,需要严格控制重金属离子的含量。重金属检测仪可以用于监测生产过程中的重金属含量,确保产品的质量和环境安全。


  医学研究:重金属测定仪可以用于医学研究中,检测人体组织和生物样品中的重金属含量,了解其对人体健康可能产生的影响。


  地质勘探:重金属测定仪还可以用于地质勘探中,检测岩石和土壤中的重金属含量,为矿产资源勘探提供数据支持。


  总的来说,重金属检测仪在保障食品安全、环境监测、公共卫生等方面都具有重要作用。 山东莱恩德智能科技是一家食品检测分析仪的厂家,目前在售的有多款型号的产品,如果想要了解更多产品信息的话,可详细咨询客服。



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